¿Quién se beneficia de las fresas?

¿Quién se beneficia de las fresas?
25th abril, 2017

Sabemos que la respuesta sencilla a esta pregunta es una simple palabra: ¡todos! Las fresas son uno de los alimentos de la temporada en primavera y verano, y sus propiedades incluyen altas concentraciones de Vitamina C; también son fuente de minerales como el potasio, el fósforo o el calcio. Pero…¿quién en particular se beneficia de su consumición?

  • Diabéticos. Su bajo nivel de carbohidratos y su índice glucémico las convierten en una fruta idónea para aquellos aquejados de diabetes.
  • Personas con estreñimiento. El alto contenido en fibras de la fresa nos aporta la regularidad necesaria en el cuarto de baño, previniendo el estreñimiento.
  • Personas con problemas visuales. Los pigmentos incluidos en la fresa (zeaxatina y luteína) tienen un efecto protector para la vista.
  • Hipertensos. El alto contenido en potasio junto al bajo en sodio hace que la fresa sea recomendable para aquellos con problemas de tensión alta.
  • Anémicos. La absorción del hierro está supeditada a la Vitamina C consumida, ya que es imprescindible para su correcta asimilación…y las fresas contienen más Vitamina C que las naranjas en proporción.
  • Personas con retención de líquidos. Son diuréticas, algo que ayuda a aumentar la formación y expulsión de orina, contribuyendo a desechar los elementos innecesarios del organismo.
¿Quién se beneficia de las fresas?
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