Tanto las brevas como los higos de la higuera son alimentos con unas características nutricionales…
Quizá no soláis comprar esta verdura pero lo cierto es que tiene muchos nutrientes y que puede aportar mucho a vuestros platos, tanto de sabor dando un toque diferente como con la aportación de nutrientes para quienes lo consuman.
El rábano es una planta que pertenece a lo que se considera verduras de invierno, como pueden ser la rúcula, la rabaniza blanca o las colas, entre otras. Hay variedades de rábanos comos los rojos, los negros y los blancos.
Los rábanos rojos y los negros son los que más nutrientes aportan. Dan fuerzas a las personas a través de su gran cantidad de vitamina C y son antienvejecimiento. También contienen gran cantidad de glucosinolatos, que se ha demostrado que protegen de ciertos tipos de cáncer.
