Con la llegada del otoño, las temperaturas empiezan a descender lo suficiente como para que algunos de nuestros cultivos sufran daños por el frío, agravados a veces por las lluvias o las heladas. Sin embargo, existen plantaciones que, a pesar de estas condiciones, no se ven afectadas por los cambios climáticos. Hoy, desde BeniPlast / BeniTex, queremos hablaros de ellas.
Cultivos resistentes al frío: guía para plantar en otoño
Los tubérculos, al estar protegidos bajo tierra, son una opción muy acertada para plantar en zonas frías, aunque es importante proteger sus hojas de las heladas.
La col, por ejemplo, cuenta con variedades que toleran muy bien las bajas temperaturas, convirtiéndose en un cultivo recurrente durante esta época. Lo mismo ocurre con la coliflor: si se elige la variedad adecuada, puede florecer sin problemas a pesar del frío.
No obstante, hay un cultivo que no podemos pasar por alto: el ajo. Su resistencia al frío es notable y, además, actúa como repelente natural frente a algunas plagas, como la mosca de la zanahoria o el pulgón, y también ayuda a prevenir ciertos hongos.
Si plantáis alguno de estos alimentos, podréis disfrutar de una buena cosecha a largo plazo que no se verá resentida por los momentos más fríos del año que están por venir.