El último mes de verano es un momento perfecto para preparar los terrenos de cara al otoño. Aunque las temperaturas comienzan a suavizarse, el suelo todavía conserva el calor acumulado durante los meses más calurosos, lo que facilita la germinación de muchas especies. Aprovechar este período es clave para disfrutar de una cosecha variada y nutritiva en los próximos meses. Hoy, desde BeniPlast / BeniTex, os comentamos este tema.
Los mejores cultivos para sembrar en el último mes de verano
Entre las hortalizas más recomendables para sembrar en esta época destacan las espinacas y las acelgas, que se adaptan muy bien al clima fresco y ofrecen hojas tiernas y ricas en nutrientes. También es un buen momento para plantar lechugas de ciclo corto, ideales para tener ensaladas frescas a principios de otoño.
Otro cultivo estrella son las coles y el brócoli, que requieren temperaturas más bajas para desarrollarse correctamente y son perfectos para esta transición de estación. La zanahoria y el rábano también son opciones excelentes, ya que su crecimiento es rápido y se benefician de los días más templados.
Si prefieres leguminosas, las habas y los guisantes se siembran en el último mes de verano para dar fruto en invierno o a comienzos de primavera. Además, mejoran la calidad del suelo al fijar nitrógeno, algo muy beneficioso para rotaciones futuras.
Por todo ello, el último mes de verano abre la puerta a cultivos variados que aportarán sabor y frescura a tu mesa durante los próximos meses. Con la planificación adecuada, tus cultivos pueden seguir siendo productivos todo el año.